Fiavè, ritorno al passato tra le palafitte
di Luigi Costa, Antonio Trentin
NORDEST IN VIAGGIO Cinquant’anni fa, in un angolo di Trentino non lontano dalla punta Nord del lago di Garda e dalle Dolomiti di Brenta, un altro specchio d’acqua, ma minuscolo e incastonato ...
Ristorante, prodotto e vino del mese. Viaggio nel Carso
di Luigi Costa Antonio Trentin
Venticinque anni, talento e coraggio per un curriculum a dir poco blasonato. Con le sue solide esperienze internazionali Lorenzo Cogo affronta un mondo complicato come la provincia nordestina, gastron ...
La Stua di Michil
di Luigi Costa
Sapori e benessere nel cuore delle Dolomiti. All’Hotel Perla di Corvara, la famiglia Costa si prende cura del benessere fisico e mentale dei suoi ospiti. Lo scrigno più bello è però una stube ...
LAZZARO 1915 Cent’anni di ospitalità
di Luigi Costa
Quella della famiglia Siviero è una lunga storia di accoglienza che risale a quasi cent’anni fa. Vicende e vicissitudini che passano attraverso le due grandi guerre, di un piccolo albergo e dell’ ...
La Sirola, usignolo della Val Badia
di Luigi Costa
L'usignolo della Val Badia continua a diffondere il suo melodico canto, senza stanchezza e senza appannamenti. Incastonato tra le vette dolomitiche, patrimonio dell'umanità, l'elegante locale montano ...
San Quirino la primula dei sapori
di Luigi Costa
Tanta storia alle spalle e ancora un luminoso (e goloso) futuro davanti. Da quando a messo solide radici nei Magredi, i prati sassosi che vanno da Pordenone ad Aviano, la famiglia Canton continua a sc ...
Rinasce il Caffè Quadri
di
E' rinato il "Quadri" di piazza S. Marco, il Gran Caffè e ristorante aperto da 250 anni, che ha avuto come suoi clienti Stendhal, Dumas e Proust, ma oggi anche i divi di Hollywood, da Woody Allen ad ...
Villa del Quar: i fasti di un tempo antico
di Luigi Costa
Un monumento nazionale, un Relais Chateaux, una cucina pari alla dimora che la ospita: non capita tutti i giorni di poter soddisfare contemporaneamente la mente, lo spirito e la gola. Succe ...
Gran Canal e la magia di Venezia
di Luigi Costa
La magia di Venezia continua a incantare il mondo intero. Una bella frazione di questa magia aleggia, da sempre, nel palazzo storico che fu dei Dandolo, nelle eleganti sale e nelle 96 camere perfettam ...
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